ちんすこう

月曜日。
やたら元気だったの、帰ってきてから何か作ろう！とレシピ本をながめていました。
目に留まったのがちんすこう。
これ、むちゃくちゃ簡単なんですよ。
粉と砂糖と油脂を混ぜて焼くだけ。

本当ならラードを使うらしいのですが、やはりなかったのでバターで代用。
バターの香りただようちんすこうとなりました。

今度はもうちょっと小さめで、ショートニング使ってみようかな。

Comments

チョコレートのかかったちんすこうが売っていました。さくっとして美味しかったです。今週はカントリーマームのクッキーを馬鹿食いしてしまいました。

Posted by ムフテリフ at 2006年04月14日 21:38

ちんすこうショコラかな？
大好きなのですー。
一昨年、沖縄行ったときは買いだめしてきました(笑)

ムフテリフさんも、相当な甘党ですね♪

Posted by kylin at 2006年04月16日 12:26